Boulangerie traditionnelle Bio et locale

Vente de vrais pains frais et maison dans la région de Fribourg ... Et ça vaut le détour !! 

Le pain est réalisé selon l’ancienne tradition boulangère au levain naturel, à partir de farines biologiques et sel de Guérande.

Et lorsqu'on passe la parole au boulanger, on comprend vite que l'amour, le temps et la passion sont de mises !!

« Oui, je suis porté par la nostalgie d’être relié au vivant. Alors, si vous prenez la farine, le levain, l’eau, le feu et l’air, vous avez tous les ingrédients de ce qui est une vraie alchimie. 

Cette démarche naturelle est devenue pour moi la concrétisation d’une vision et j’ai ainsi le sentiment de participer activement au réenchantement du monde. 

Mes pains sont à l’ancienne et les farines d’origine biologique. 
La porte de notre fournil franchie, vous vous laisserez peut-être tenter par un pain que j’affectionne, la baguette à la farine d’épeautre d’Hauteville, moulue à la meule de pierre.

Grande variété de pains et spécialités : gâteau aux noix, cuchaules, pains d’épices,tartes sucrées, salées, pains d’anis, meringues…

Chaque vendredi, le four à bois est en activité.

Accueil et vente au Four de l’Adde de 16h00 à 20h00
Thé du samovar offert.

Sophie et André Isenegger de Laubier 
En l'Adde, 53 route de la Valsainte, 1654 Cerniat, Suisse 
(près de Bulle)

Autre point de vente : 
Au magasin d'alimentation biologique et naturelle « Gaia »
Victor-Tissot 2, 1630 Bulle

SOURCE

Nouveau film éco-logique emprunt d'espoir

Et si montrer des solutions, raconter une histoire qui fait du bien, était la meilleure façon de résoudre les crises écologiques, économiques et sociales, que traversent nos pays ? 

Alors que l’humanité est menacée par l’effondrement des écosystèmes, Cyril, Mélanie, Alexandre, Laurent, Raphäel et Antoine, tous trentenaires, partent explorer le monde en quête de solutions capables de sauver leurs enfants et, à travers eux, la nouvelle génération. 

A partir des expériences les plus abouties dans tous les domaines (agriculture, énergie, habitat, économie, éducation, démocratie...), ils vont tenter de reconstituer le puzzle qui permettra de construire une autre histoire de l’avenir.

Pour raconter cette histoire, l'équipe se rend dans 10 pays : la France et l'île de la Réunion, le Danemark, la Finlande, la Belgique, l'Inde, la Grande-Bretagne, les Etats-Unis, la Suisse, la Suède et l'Islande...

Le livre-CD pour enfants est également paru en librairie !

Livre de Cyril Dion et Mélanie Laurent. Illustrations de Vincent Mahé

Accompagné d’un CD "Léo à sa fenêtre", écrite et racontée par Mélanie Laurent, interprétée par Claire Keim. 

Dès 7 ans

Format 16,5 x 23,5 cm

88 pages  – 24,00 €

Actes Sud Junior / Editions de l’Amandier

SOURCE

Google dans le collimateur de la justice Européenne

La Commission européenne a accusé Google de violer les règles de la concurrence sur le marché des moteurs de recherche en Europe, écrit jeudi le quotidien RBC.

L'enquête dure depuis 2010 et pourrait faire changer certaines pratiques marchandes du géant du Web.

Le régulateur antimonopole de l'UE a communiqué à Google que l'entreprise (qui contrôle près de 90% du marché de la recherche Web via son moteur) avait abusé de sa position dominante sur les marchés des services de recherche générale sur Internet dans l'Espace économique européen (EEE). La Commission européenne estime que Google discrimine les opérateurs de recherches spécialisées sur les produits et les prix en empêchant leurs liens d'apparaître dans la partie supérieure des résultats affichés par Google. Dans le même temps, le régulateur a ouvert une nouvelle enquête sur le système d'exploitation mobile Android de Google.

Les accusations avancées aujourd'hui par la CE ne concernent que les offres commerciales de produits et de services, mais le régulateur poursuit l'enquête sur d'autres aspects de comportement de Google dans la zone EEE, y compris la position de la compagnie envers les opérateurs d'autres services de recherche spécialisée sur internet. Il est question, par exemple, des services de recherche de vols (Flight Search) et de navigation (Maps).

L'enquête approfondie de la Commission visera à déterminer si Google a violé les règles de l'UE en matière d'ententes et d'abus de position dominante en entravant le développement et l'accès au marché des systèmes d'exploitation, applications et services concurrents pour appareils mobiles, au détriment des consommateurs et des développeurs de services et produits innovants. 

Une plainte a été déposée en février 2015 par la compagnie russe Yandex au Service fédéral antimonopole (FAS) de Russie. Yandex accuse Google de forcer les producteurs de smartphones à signer des contrats exclusifs sur la pré-installation des services Google en exclusivité.

Le FAS a ouvert une enquête pour concurrence déloyale. S'il s'avérait que les accords entre Google et les vendeurs comportaient effectivement des exigences restreignant la concurrence, le FAS pourrait ordonner de faire modifier ces contrats.

SOURCE

Deux degrés avant la fin du monde

Un doc pertinent sur le changement climatique ... en passant par le changement du système ... et le changement de soi ... 

Faisons entrer le RBI dans notre politique

Hey peuple du changement en Helvétie ... 

Après le gros échec essuyé au conseil national suisse quant à la proposition d'un RBI, fin sept 15... Nous pouvons encore résister .... 

Voici quelques candidat(e)s aux élections fédérales d’octobre 2015 en Suisse (romande) qui se sont déclarés en faveur du Revenu de Base Inconditionnel.

Si vous voulez un parlement en faveur du Revenu de Base Inconditionnel, votez pour eux.

Comme on le voit l’idée du Revenu de Base Inconditionnel, n’est pas partisane on trouve des personnes de plusieurs partis différents qui supportent l’idée du Revenu de Base Inconditionnel.

Des candidat(e)s aux élections fédérales soutiennent le Revenu Brut Inconditionnel

CANTON DE VAUD

• Léonore Porchet – Les verts
• Ilias Panchard – Les verts – Voir l’interview d’Ilias à propos du RBI sur La télé.
• Gabriel Klein – Parti pirate
• Raffael Sergi – PDC
• Sandrine Cornut – PDC
• Michaël Dupertuis – Vert’libéraux
• Nicolas Bovey – Vert’libéraux
• Jean-Michel Dolivo – Avocat, Député, solidaritéS, Lausanne, 63 ans
• Alix Aubert – Médecin généraliste, solidaritéS, Lausanne, 37 ans
• Hadrien Buclin – Chargé de cours UniL, conseiller communal, solidaritéS, Lausanne, 29 ans
• Pierre Conscience – Etudiant, SUD Etudiant·e·s et Précaires, solidaritéS, Lausanne, 26 ans
• Joanna Decker – Etudiante, solidaritéS, Lutry, 19 ans
• Tania Diaz – Assistante sociale, solidaritéS, Yverdon-les-Bains, 32 ans
• Isabelle Lucas – Historienne, solidaritéS, Lausanne, 37 ans
• Pierre-Yves Oppikofer – Syndicaliste SSP, conseiller communal, solidaritéS, Lausanne, 60 ans
• Anne Papilloud – Syndicaliste, députée, SSP-ONG, solidaritéS, Prilly, 52 ans
• Andrea Eggli – POP
• Gael Marmillod – Parti pirate
• Carlos Polo – Parti pirate
• Thomas Moret  – Parti pirate
• Guillaume Saouli – Parti pirate

Pour les autres cantons : Liste ICI (source)

TENDANCE DES PARTIS

Le Revenu de Base Inconditionnel est un sujet politique qui sort de la logique classique des oppositions gauche-droite. Ainsi beaucoup de partis classiques n’arrivent pas à avoir une position claire sur le sujet tellement les membres sont divisés.

Certains partis on tout de même parfois communiqués sur le sujet. Ce sont souvent les jeunes ou des nouveaux partis qui ne sont pas calqués sur les oppositions gauche-droite.

Le parti pirate a le Revenu de Base Inconditionnel dans son programme comme le mentionne cet article dans la Tribune de Genève. Ainsi on peut considérer que tous les candidats sont en faveur du RBI.

Politique Intégrale soutient le Revenu de Base Inconditionnel.

SolidaritéS se prononce pour un OUI critique à l’initiative pour un Revenu de Base Inconditionnel.

Les Jeunes Vert-e-s Suisses se sont prononcés pour l’initiative pour un Revenu de Base Inconditionnel. Ils ont écrit un document qui détaille leur vision du RBI.

En mai 2015, l’assemblée des délégués des Jeunes Socialistes Suisses, a refusé de soutenir l’initiative pour un Revenu de Base Inconditionnel. Bien qu’ils aient beaucoup de sympathie pour l’idée, ils craignent que son manque de clarté ouvre la porte à la destruction des acquis sociaux, a indiqué la JSS dans un communiqué.