La Suisse est championne en matière d'écologie. Paradoxalement, elle se place seconde en termes de production de déchets en Europe : 729kg de déchets par habitant alors que la moyenne européenne est de 435kg...
Lorsque l'on se sent concerné par l'environnement, on s'oriente souvent vers des produits issus de l'agriculture biologique. Mais face à l'étalage de fruits et légumes nous sommes souvent confrontés à un dilemme : acheter du bio emballé dans du plastique (et donc produire des déchets non recyclables) ou acheter du non bio en vrac (et donc supporter une agriculture non biologique, utilisant notamment des pesticides).
Pour beaucoup, Migros et Coop sont les supermarchés de proximité (pour ne citer qu'eux). Pourtant ceux ci n'ont jusqu'à présent proposé aucune solution à ce problème.
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